Ingredienti:
- 300 gr di farina integrale
- Una bustina di lievito vanigliato
- 100 gr di zucchero
- 80 ml di olio di oli
- 1 uovo
- 50 ml di latte
- 4 cucchiaini di miele
- La scorza grattugiata di un limone
Preparazione:
Versate la farina in una ciotola e aggiungete il lievito, lo zucchero e la scorza di limone: aggiungete quindi l’uovo , il latte, l’olio e il miele. Impastate energicamente fino a quando otterrete un composto omogeneo. Stendete la pasta lasciandola spessa circa 2 cm e ritagliate i biscotti: adagiateli su una teglia coperta con della carta da forno e infornate per circa 20 minuti a 180 gradi.
